バーベキューが盛り上がる!持ち寄り手作りメニュー特集!

気の合う仲間と楽しくバーベキュー、メインとは別メニューで各自が持ち寄る事もあるかと思います。持ち寄りのメニューとしてはどんなものがよいのでしょうか?まずはバーベキューのメインとしてガッツリと肉が登場すると思いますので、少し趣向をかえてみるのがいいと思います。

でも、持ち寄りメニューっていったい何を作ればいいんだろう?ってあれこれ悩んでしまう人も多いのではないでしょうか?そこで今回はそんなバーベキューにピッタリな、手作り持ち寄りのメニューをご紹介したいと思います。

どんな持ち寄りメニューがいいか?

まずバーベキューのメインである「肉」をガッツリ食べるわけですから、各自が持ち寄るメニューで「肉」の追い打ちはかなりキツいと思います。ポイントは手間をかけずに簡単に作れて箸休めのサイドメニュー的なもの、意外性があって、みんなが楽しめて、完成された既製品ではなく手作りであればさらに良いかと思います。

サイドメニューで小腹を満たす系

ちょっとお洒落なピザ、タコス、子供が喜ぶハンバーガーや焼きおにぎりなどのライス系は、簡単に作れてしかも小腹を満たすには十分といえるでしょう。肉も簡単なものや野菜をふんだんに使えば、お腹がもたれることもありません。

バーベキュー持ち寄り手作り 1. BBQでも簡単ピザ

ピザの具はピーマン、たまねぎ、トマト、パプリカ、ベーコン、サラミ、マッシュルーム、チェダーチーズなどお好みにあわせてトッピングしましょう。

パーティーやBBQでも簡単ピザ

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 2. アスパラマルゲリータ

アスパラマルゲリータ(初級バーべキューレシピ)

出典:BBQ GO!

バーベキュー持ち寄り手作り 3. BBQ ハンバーガー

バーベキューに簡単手作りハンバーガー、ワイルド感があって、それでいて子供達にも大人気!

パーフェクト!BBQ ハンバーガー!

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 4. 鶏肉のタコス

タコスも持ち寄りで簡単に作れてしかもお洒落ですよね。女性に人気のメニューです。

鶏肉のタコス

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 5. ジャガイモタコス

パパス(ジャガイモ)タコス

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バーベキュー持ち寄り手作り 6. カリカリベーコンとルッコラのオープンサンド

トッピングの具材にルッコラ(ピリッと辛く、ごまのような香りの葉野菜・ハーブ。)をのせるのがポイント。

カリカリベーコンとルッコラのオープンサンド(初心者バーベキューレシピ)

出典:BBQ GO!

バーベキュー持ち寄り手作り 7. 一口スパムむすび

おにぎりにスパムで和洋折衷。ちょっぴり小腹を満たすには最適の持ち寄りメニューです。

パーティに!BBQに!一口スパムむすび

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 8. 焼きおにぎり

これぞ焼きおにぎりの定番!醤油の風味はバーベキューでソースや焼肉のタレに慣れてしまった口の中のスイッチを切り替えてくれます。

焼きおにぎり

出典:暮らしニスタ

バーベキュー持ち寄り手作り 9. 簡単肉巻きおにぎり

運動会に♡簡単肉巻きおにぎり☆TDS風

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バーベキュー持ち寄り手作り 10. ペッパーライス

焼きそばと並んで、ホットプレートで簡単に豪華に作るのなら、ペッパーライス!

ホットプレートで簡単豪華!ペッパーライス

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バーベキュー持ち寄り手作り 11. ピーマンの肉詰めBBQソース

クリスマス★ピーマンの肉詰めBBQソース

出典:クックパッド

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超簡単で手間いらず!バーベキューの箸休めレシピ26品!

煮込み、スープ系

煮込み料理は消化も良くお腹にやさしく、寒い日のバーベキューでは心も体もホッコリとします。アヒージョはいかがでしょうか?お洒落でしかも美味しく簡単に作れます。

バーベキュー持ち寄り手作り 1. ベーコンとマッシュルームのアヒージョ

ベーコン、マッシュルーム、ブロッコリーでアヒージョ。簡単、手作り、そしてお洒落な持ち寄りメニューです。

ベーコンとマッシュルームのアヒージョ

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バーベキュー持ち寄り手作り 2. 3種のキノコのアヒージョ

具材はキノコのみ。しめじ、エリンギ、マッシュルーム、3種のキノコの旨みとニンニクの香りがたまりません。

3種のキノコのアヒージョ

出典:Nadia

バーベキュー持ち寄り手作り 3. 具だくさんポトフ

寒い日のバーベキューにポトフで温まりませんか?具だくさんなのでお腹も満足です。

すぐ出来♡具だくさんポトフ

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 4. カレーポトフ

カレー粉を入れるだけなのに別なポトフに仕上がります。

ちょい刺激のカレーポトフ

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バーベキュー持ち寄り手作り 5. 具沢山コンソメスープonチーズ

BBQ風♡具沢山コンソメスープチーズのせ

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 6. ミネストローネ

ダッチオーブンがあればミネストローネ。暖かくて野菜たっぷり優しい味のスープです。

ミネストローネ

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バーベキュー持ち寄り手作り 7. コンビーフのスープ

超簡単!ベーコンの代わりに趣向をちょっと変えてコンビーフを使います。

コンビーフのスープ

出典:クックパッド

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燻製系

燻製メニューはバーベキュー持ち寄り手作りとして意外性があって面白いのではないでしょうか?燻製を作る所も一つの楽しさであり、出来上がっていく過程は見る楽しさでもあります。

バーベキュー持ち寄り手作り 1. チーズの燻製

アウトドアで簡単★チーズの燻製

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バーベキュー持ち寄り手作り 2. ウィンナーの燻製

ビールやワインのアテに!

アウトドアで簡単★ウィンナーの燻製

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 3. 卵の燻製

アウトドアで簡単★卵の燻製

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 4. チーズの燻製

これもビールやワインのアテにピッタリ。持ち寄りの手作りとして喜ばれる一品です。

簡単♪絶品♡チーズの燻製♡おもてなしにも

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 5. チーズとたまごの燻製

こちらは「手作り燻製器」を使っての作り方です。燻製作りの「作る楽しさ」に「見る楽しさ」はマンネリ化しがちなバーベキューを楽しく盛り上げてくれると思います。燻製器は100均材料と段ボールを使って簡単に作れますので一度挑戦してみて下さい。

チーズとたまごの燻製

出典:暮らしニスタ

おつまみ系

バーベキューで「肉」をガッツリ食べた合間にちょっと箸休め、お腹に優しいおつまみはそんな時に喜ばれる持ち寄りメニューだと思います。

バーベキュー持ち寄り手作り 1. チーズサラミ

スモークチーズにサラミをのせるだけの簡単なものですが、チーズをあえて手作りの燻製にすると盛り上がり間違いなしだと思います。

焼かないチーズサラミ(初級バーベキューレシピ)

出典:BBQ GO!

バーベキュー持ち寄り手作り 2. ガーリック枝豆

枝豆にニンニク、オリーブオイル、胡椒で味付け。ちょと気の利いたビールのおつまみです。

ビールに合う!ガーリック枝豆

出典:Nadia

バーベキュー持ち寄り手作り 3. ジャーマン・ポテト

ジャーマン・ポテト

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 4. チーズフォンデュ

ベーコンの間からトロ~リとろけるチーズがたまりません。バケットといっしょに出せばお洒落な演出間違いなしです。

北山ボム〜キスマイBUSAIKU!?女子会のかっこいい盛り上げ方BBQ編〜2位のレシピ

出典:暮らしニスタ

バーベキュー持ち寄り手作り 5. カマンベールチーズフォンデュ

キャンプ飯!カマンベールチーズフォンデュ

出典:Nadia

バーベキュー持ち寄り手作り 6. 牛もも肉のタリアータ

これもワインやビールのおつまみにピッタリです。

フライパンで♪牛もも肉のタリアータ☆

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バーベキュー持ち寄り手作り 7. サーモンのホイル焼き

サーモンのホイル焼き

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サラダ系

肉でコテコテになったらサラダでサッパリ。お腹も口もリセットできます。

バーベキュー持ち寄り手作り 1. サワークリーム・ポテト

ポテトサラダのサッパリさと、サラダ菜のほんのりとした苦みと甘みがバーベキューのコッテリをリセットしてくれます。

サワークリーム・ポテト

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バーベキュー持ち寄り手作り 2. カレーパスタサラダ

☆豪快☆カレーパスタサラダ

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バーベキュー持ち寄り手作り 3. パスタサラダinベーコン・ブロッコリ

持ち寄りとして簡単に作れておいしいサラダです。

BB(ベーコン・ブロッコリ)パスタサラダ

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バーベキュー持ち寄り手作り 4. ホットサラダ

見た目カラフル、女性や子供に喜ばれます。

キャンプメニュー★ホットサラダ

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バーベキュー持ち寄り手作り 5. キャベツとコンビーフのおつまみサラダ

キャベツとコンビーフのおつまみサラダ

出典:クックパッド

バーベキュー持ち寄り手作り 6. かいわれ大根とハムのサラダ

かいわれ大根のほろ苦さとサッパリさ、くどくないハムの組み合わせサラダでお口の中もサッパリです。

かいわれ大根とハムのサラダ

出典:クックパッド

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バーベキューレシピ!野菜を使ったマリネ特集!

スイーツ系

甘いものは別腹!スイーツは女性や子供達にも喜ばれるメニューです。バーベキューのシメに!

バーベキュー持ち寄り手作り 1. 濃厚チョコレートケーキ

ダッチオーブンがあればチョコレートケーキに挑戦してみてはいかがでしょうか?

濃厚チョコレートケーキ

出典:暮らしニスタ

バーベキュー持ち寄り手作り 2. バームクーヘン

手作りスイーツではバームクーヘンは外せません。炭火でクルクル焼きながらどんどん大きくなっていくという「作る楽しさ」と「見る楽しさ」が同時に楽しめます。

アウトドアで簡単★ホットケーキミックスのバームクーヘン

出典:暮らしニスタ

バーベキュー持ち寄り手作り 3. 即席桃のサングリア

爽やか♪即席桃のサングリア

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バーベキュー持ち寄り手作り 4. マシュマロとナッツのフレンチトースト

おやつにフレンチトースト!ただのフレンチトーストじゃなく、マシュマロとナッツをのせてイキでお洒落な演出、マシュマロのやわらかさとナッツの噛み応え感、二つの違った食感が楽しめます。

カンパーニュで!フレンチトースト

出典: kurashiru

バーベキュー持ち寄り手作り 5. チョコレートアーモンドシリアルバー

簡単 チョコレートアーモンドシリアルバー

出典: kurashiru

バーベキュー持ち寄り手作り 6. チョコフォンデュ

チーズフォンデュとならんでスイーツにはチョコフォンデュ!みんなで好きなお菓子やフルーツをトロ~りチョコに絡めてワイワイ楽しめる持ち寄りメニューです。

チョコフォンデュ…BBQ用

出典:クックパッド

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まとめ

バーベキューにピッタリな、手作り持ち寄りのメニュー、いかがでしたか?バーベキューではメインはお肉なので、あくまでもサイドメニュー的なもので、簡単に作れてちょっと小腹が満たせて、しかも楽しく、メインのバーベキューをワンランクアップさせてくれるような気の利いたものだと盛り上がると思います。手作りでどんな持ち寄りメニューにしようかあれこれ悩んでいる皆さんのお役にたてれば嬉しいです。