気の合う仲間と楽しくバーベキュー、メインとは別メニューで各自が持ち寄る事もあるかと思います。持ち寄りのメニューとしてはどんなものがよいのでしょうか？まずはバーベキューのメインとしてガッツリと肉が登場すると思いますので、少し趣向をかえてみるのがいいと思います。
でも、持ち寄りメニューっていったい何を作ればいいんだろう？ってあれこれ悩んでしまう人も多いのではないでしょうか？そこで今回はそんなバーベキューにピッタリな、手作り持ち寄りのメニューをご紹介したいと思います。
1 どんな持ち寄りメニューがいいか？
まずバーベキューのメインである「肉」をガッツリ食べるわけですから、各自が持ち寄るメニューで「肉」の追い打ちはかなりキツいと思います。ポイントは手間をかけずに簡単に作れて箸休めのサイドメニュー的なもの、意外性があって、みんなが楽しめて、完成された既製品ではなく手作りであればさらに良いかと思います。
2 サイドメニューで小腹を満たす系
ちょっとお洒落なピザ、タコス、子供が喜ぶハンバーガーや焼きおにぎりなどのライス系は、簡単に作れてしかも小腹を満たすには十分といえるでしょう。肉も簡単なものや野菜をふんだんに使えば、お腹がもたれることもありません。
バーベキュー持ち寄り手作り 1. BBQでも簡単ピザ
ピザの具はピーマン、たまねぎ、トマト、パプリカ、ベーコン、サラミ、マッシュルーム、チェダーチーズなどお好みにあわせてトッピングしましょう。
出典：クックパッド
バーベキュー持ち寄り手作り 2. BBQ ハンバーガー
バーベキューに簡単手作りハンバーガー、ワイルド感があって、それでいて子供達にも大人気！
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バーベキュー持ち寄り手作り 3. 鶏肉のタコス
タコスも持ち寄りで簡単に作れてしかもお洒落ですよね。女性に人気のメニューです。
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バーベキュー持ち寄り手作り 4. ジャガイモタコス
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バーベキュー持ち寄り手作り 5. 一口スパムむすび
おにぎりにスパムで和洋折衷。ちょっぴり小腹を満たすには最適の持ち寄りメニューです。
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バーベキュー持ち寄り手作り 6. 焼きおにぎり
これぞ焼きおにぎりの定番！醤油の風味はバーベキューでソースや焼肉のタレに慣れてしまった口の中のスイッチを切り替えてくれます。
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バーベキュー持ち寄り手作り 7. 簡単肉巻きおにぎり
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バーベキュー持ち寄り手作り 8. ペッパーライス
焼きそばと並んで、ホットプレートで簡単に豪華に作るのなら、ペッパーライス！
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バーベキュー持ち寄り手作り 9. ピーマンの肉詰めBBQソース
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3 煮込み、スープ系
煮込み料理は消化も良くお腹にやさしく、寒い日のバーベキューでは心も体もホッコリとします。アヒージョはいかがでしょうか？お洒落でしかも美味しく簡単に作れます。
バーベキュー持ち寄り手作り 1. ベーコンとマッシュルームのアヒージョ
ベーコン、マッシュルーム、ブロッコリーでアヒージョ。簡単、手作り、そしてお洒落な持ち寄りメニューです。
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バーベキュー持ち寄り手作り 2. 3種のキノコのアヒージョ
具材はキノコのみ。しめじ、エリンギ、マッシュルーム、3種のキノコの旨みとニンニクの香りがたまりません。
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バーベキュー持ち寄り手作り 3. 具だくさんポトフ
寒い日のバーベキューにポトフで温まりませんか？具だくさんなのでお腹も満足です。
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バーベキュー持ち寄り手作り 4. カレーポトフ
カレー粉を入れるだけなのに別なポトフに仕上がります。
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バーベキュー持ち寄り手作り 5. 具沢山コンソメスープonチーズ
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バーベキュー持ち寄り手作り 6. ミネストローネ
ダッチオーブンがあればミネストローネ。暖かくて野菜たっぷり優しい味のスープです。
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バーベキュー持ち寄り手作り 7. コンビーフのスープ
超簡単！ベーコンの代わりに趣向をちょっと変えてコンビーフを使います。
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4 燻製系
燻製メニューはバーベキューで持ち寄りの手作りとして意外性があって面白いのではないでしょうか？燻製を作る所も一つの楽しさであり、出来上がっていく過程は見る楽しさでもあります。
バーベキュー持ち寄り手作り 1. チーズの燻製
出典：クックパッド
バーベキュー持ち寄り手作り 2. ウィンナーの燻製
ビールやワインのアテに！
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バーベキュー持ち寄り手作り 3. 卵の燻製
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バーベキュー持ち寄り手作り 4. チーズの燻製
これもビールやワインのアテにピッタリ。持ち寄りの手作りとして喜ばれる一品です。
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バーベキュー持ち寄り手作り 5. チーズとたまごの燻製
こちらは「手作り燻製器」を使っての作り方です。燻製作りの「作る楽しさ」に「見る楽しさ」はマンネリ化しがちなバーベキューを楽しく盛り上げてくれると思います。燻製器は100均材料と段ボールを使って簡単に作れますので一度挑戦してみて下さい。
出典：暮らしニスタ
5 おつまみ系
バーベキューで「肉」をガッツリ食べた合間にちょっと箸休め、お腹に優しいおつまみはそんな時に喜ばれる持ち寄りメニューだと思います。
バーベキュー持ち寄り手作り 1. ガーリック枝豆
枝豆にニンニク、オリーブオイル、胡椒で味付け。ちょと気の利いたビールのおつまみです。
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バーベキュー持ち寄り手作り 2. ジャーマン・ポテト
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バーベキュー持ち寄り手作り 3. チーズフォンデュ
ベーコンの間からトロ～リとろけるチーズがたまりません。バケットといっしょに出せばお洒落な演出間違いなしです。
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バーベキュー持ち寄り手作り 4. カマンベールチーズフォンデュ
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バーベキュー持ち寄り手作り 5. 牛もも肉のタリアータ
これもワインやビールのおつまみにピッタリです。
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バーベキュー持ち寄り手作り 6. サーモンのホイル焼き
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6 サラダ系
肉でコテコテになったらサラダでサッパリ。お腹も口もリセットできます。
バーベキュー持ち寄り手作り 1. サワークリーム・ポテト
ポテトサラダのサッパリさと、サラダ菜のほんのりとした苦みと甘みがバーベキューのコッテリをリセットしてくれます。
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バーベキュー持ち寄り手作り 2. カレーパスタサラダ
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バーベキュー持ち寄り手作り 3. パスタサラダinベーコン・ブロッコリ
持ち寄りとして簡単に作れておいしいサラダです。
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バーベキュー持ち寄り手作り 4. ホットサラダ
見た目カラフル、女性や子供に喜ばれます。
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バーベキュー持ち寄り手作り 5. キャベツとコンビーフのおつまみサラダ
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バーベキュー持ち寄り手作り 6. かいわれ大根とハムのサラダ
かいわれ大根のほろ苦さとサッパリさ、くどくないハムの組み合わせサラダでお口の中もサッパリです。
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★ コチラの記事も参考になります。
7 スイーツ系
甘いものは別腹！スイーツは女性や子供達にも喜ばれるメニューです。バーベキューのシメに！
バーベキュー持ち寄り手作り 1. 濃厚チョコレートケーキ
ダッチオーブンがあればチョコレートケーキに挑戦してみてはいかがでしょうか？
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バーベキュー持ち寄り手作り 2. バームクーヘン
手作りスイーツではバームクーヘンは外せません。炭火でクルクル焼きながらどんどん大きくなっていくという「作る楽しさ」と「見る楽しさ」が同時に楽しめます。
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バーベキュー持ち寄り手作り 3. 即席桃のサングリア
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バーベキュー持ち寄り手作り 4. マシュマロとナッツのフレンチトースト
おやつにフレンチトースト！ただのフレンチトーストじゃなく、マシュマロとナッツをのせてイキでお洒落な演出、マシュマロのやわらかさとナッツの噛み応え感、二つの違った食感が楽しめます。
出典： kurashiru
バーベキュー持ち寄り手作り 5. チョコレートアーモンドシリアルバー
出典： kurashiru
バーベキュー持ち寄り手作り 6. チョコフォンデュ
チーズフォンデュとならんでスイーツにはチョコフォンデュ！みんなで好きなお菓子やフルーツをトロ～りチョコに絡めてワイワイ楽しめる持ち寄りメニューです。
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★ コチラの記事も参考になります。
8 まとめ
バーベキューにピッタリな、手作り持ち寄りのメニュー、いかがでしたか？バーベキューではメインはお肉なので、あくまでもサイドメニュー的なもので、簡単に作れてちょっと小腹が満たせて、しかも楽しく、メインのバーベキューをワンランクアップさせてくれるような気の利いたものだと盛り上がると思います。手作りでどんな持ち寄りメニューにしようかあれこれ悩んでいる皆さんのお役にたてれば嬉しいです。
